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华福旺团体盒饭配送列举夏季饮食禁忌项

发表时间:2019-07-16 

   夏季一到,炎热的天气,多雨,天气闷热,最容易引起人们食欲不振,吃饭挑三拣四,产生偏食现象,造成营养摄取不全,造成困乏等各种夏季不良症状,面对这样的状况,华福旺深圳团体盒饭配送供餐特地总结了一下夏季饮食注意事项。

 第一:夏季最热的天气宜食用老鸭汤,老鸭汤不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。在制作老鸭汤的时候,可加入莲藕,冬瓜等蔬菜来煲汤食用,这样不仅起到荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品,如果再搭配芡实、薏苡仁一起炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿,增进食欲。
    第二:在夏季,由于炎热,很多人便将自己的饮食全部变成美味可口的水果,这样是不可取的。尤其是在盛夏体内营养极度缺乏的季节。尤其要注意营养的补充。吃水果虽能摄取大量的维生素和水分,但不能忽视其他营养的均衡摄入,因此,吃水果要适度。人体所需的基本营养物质有碳水化合物、矿物质、蛋白质、氨基酸等,但仅靠吃水果无法满足这些营养物质的需求。如果饮食长期“水果化”,那将对人体的内分泌系统、消化系统、免疫系统等都会产生不利影响,而且会造成身体营养不均衡。另外夏季水果数量增多,一定要注意食用卫生,洗净之后再食用。
    第三:在中国有一句俗语叫冬吃萝卜夏吃姜,不劳大夫开药方,在冬季吃萝卜能够保暖防寒,顺气健胃。在炎热的夏季吃姜,不仅可以增进食欲,而且能够解毒杀菌,祛风散寒,生姜虽然有解毒杀菌等功效,但也不能多食用,而且患有痈疽疮疖、目赤内热、便秘或痔疮等患者。所以夏季适度食用姜片对健康来说,还是非常好的。
    第四:夏季天气炎热,吃冷食,吃冷饮成为人们饮食的主要食品,但是过多的食用冷饮冷食容易引起肠胃疾病,尤其是对抵抗力比较差的老人小孩,要合理的搭配膳食,不可一味的只吃冷饮冷食。夏天蔬菜生吃是很多人的最佳食谱,但不能只图一时嘴馋而多吃,否则容易导致消化不良,引起胃肠功能障碍(如腹胀、腹泻等)。
    第五:夏季多吃一些凉性的蔬菜,在夏季人们很容易感染湿热之毒,湿度侵入人体后会导致毛孔张开,加快人体出汗,常常引起脾胃功能失调、消化不良。而且随着现代肉类食物的消费量增大,导致人体的酸性增大,体内含热多,在夏季多吃一些比较凉性的蔬菜,比如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、番茄、茄子、芹菜、紫角叶、生菜、芦笋、凉薯等,有利于生津止渴,除烦解暑,清热泄水,排毒通便。另外,瓜类蔬菜都具有高钾低钠的特点,有降低血压、保护血管的作用。